紫薯馒头早餐搭配吃

紫薯馒头是一种营养丰富的早餐选择，可以搭配牛奶、鸡蛋和青菜等食物。以下是一种简单的紫薯馒头早餐搭配做法：

材料

紫薯面团：300克面粉、10克白糖、3克酵母、20克紫薯粉、150毫升温水

白色面团：300克面粉、10克白糖、3克酵母、150毫升温水

紫薯小丁：适量

清水：适量

其他配料：牛奶、鸡蛋、青菜等

制作步骤

将300克面粉、10克白糖、3克酵母混合，加入少量多次的150毫升温水，搅拌成面絮，揉成软硬适中的光滑面团，放在温暖的地方醒发。

另取一碗，将300克面粉、10克白糖、3克酵母、20克紫薯粉混合，加入少量多次的150毫升温水，搅拌成面絮，揉成软硬适中的光滑面团，放在温暖的地方醒发。

切点紫薯小丁备用。

将发好的紫薯面团和白色面团分别揉搓排气，擀成长方形大面片。

在紫色面片上抹一层清水，方便粘和。

放入白色长条，包裹起来，切成小段。

轻轻按压整理下，团成圆饼。

将成型的紫薯馒头放入蒸锅，醒15分钟。

开大火蒸20分钟，关火闷3分钟。

将蒸好的紫薯馒头搭配牛奶、鸡蛋和青菜等食物，既美味又营养。

建议

营养均衡：紫薯馒头搭配牛奶和鸡蛋可以提供丰富的蛋白质和钙质，再加上青菜则能提供维生素和膳食纤维，使早餐更加均衡。

口感丰富：紫薯的香甜与面团的柔软相结合，口感层次丰富，适合各个年龄段的人群。

简单易做：紫薯馒头的制作方法相对简单，适合在家制作，为家人提供一份健康美味的早餐。