面条加皮蛋

面条加皮蛋是一道简单又美味的家常菜，可以通过不同的做法来调整口味。以下是一种简单又美味的面条加皮蛋的做法：

准备材料

面条：适量

皮蛋：1个

青菜：适量（可选）

大蒜：2-3瓣

香葱：1根

油：适量

盐：适量

生抽：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

老干妈或其他辣酱：适量（可选）

煮面条

将面条放入沸水中煮熟，煮至断生后捞出，放入冷水中过凉，沥干备用。

煮皮蛋

将皮蛋放入锅中，加入适量的水，煮至皮蛋完全煮熟。可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、蚝油等调味料。

炒制

锅中加入适量的油，放入大蒜炒香。

加入煮好的面条，翻炒均匀。

如果喜欢，可以加入一些青菜，继续翻炒。

最后加入煮好的皮蛋，根据个人口味调整盐和其他调味料的用量。