海白菜超级好吃

海白菜确实是一种非常受欢迎的海产品，其口感和风味独特，深受许多人的喜爱。以下是一些关于海白菜的美味做法和保存方法：

凉拌海白菜

主料：海白菜500克

调料：米醋140克、酱油150克、香醋110克、绵白糖330克、纯净水200克、辣椒酱300克、芝麻油、辣椒油各10克

做法：

1. 将海白菜洗净，斜着改刀切成0.3厘米厚，再用清水冲洗2小时，冲去咸味。

2. 锅中烧开水，放入海白菜烫20秒，迅速捞出，放入冰水中。

3. 将调料调成酱汁，放入海白菜，浸泡一夜。

4. 出菜时捞出海白菜，加入芝麻油和辣椒油拌一下，即可上桌。

酸辣海白菜

做法：

1. 海白菜洗净后切成长条，泡水一夜去咸味。

2. 焯水后过凉，切好蒜米和生姜丝。

3. 锅中放油，加入辣椒干和花椒粒炒香，加入海白菜翻炒。