排骨土豆洋葱红萝卜

排骨萝卜土豆洋葱的常见做法如下：

材料：排骨400克、土豆一个、胡萝卜一段、洋葱半个、原味咖喱块60克、生姜一块、油适量。

步骤：

1. 排骨浸泡清水两小时，土豆和胡萝卜切块，洋葱和生姜切末。

2. 锅里加油，放入生姜、咖喱块、洋葱末、排骨翻炒。

3. 加入土豆和胡萝卜块，加入适量开水。

4. 使用压力锅，调到肉类档，上汽后10-12分钟。

5. 撒上香菜，用汤汁拌饭非常好吃。

材料：土豆2大个、胡萝卜一个、洋葱1/4个、姜一小块、排骨一斤、料酒两勺、醋一勺、新鲜香菇6朵。

步骤：

1. 蔬菜洗净，土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝，姜切片。

2. 排骨放入姜水里炒水3分钟，去血水和浮沫后清水洗尽。

3. 起油锅炒洋葱，炒香后依次加胡萝卜、土豆炒至半熟。

4. 锅内加姜、料酒、醋和大量清水，加入排骨，小火炖煮15-20分钟，加盐即可食用。

材料：排骨2斤、土豆1个、洋葱30克、胡萝卜少许、葱蒜适量、料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、八角2个、桂皮少许、盐2勺。

步骤：

1. 排骨洗净，泡去血水，切成条，入冷水中煮沸后捞出冲洗。

2. 准备好其他材料，胡萝卜和洋葱也可以不放。

3. 热锅热油，倒入葱蒜/洋葱和八角爆香。

4. 下排骨，炒净表面水分，加适量水或高汤，盐，糖，料酒，生抽，老抽拌匀，大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖炖30分钟左右。

5. 将洗净去皮的土豆和胡萝卜放入，小火焖一会儿，翻炒收汁。

材料：排骨、土豆、胡萝卜、姜、葱、干辣椒、香叶、冰糖、盐、鸡粉、生抽、蚝油。

步骤：

1. 土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块，姜去皮拍碎，切好葱花和干辣椒备用。

2. 排骨焯水去血沫后捞出洗净。

3. 热锅热油，倒入胡萝卜和土豆炒至表面微黄后盛出。

4. 锅中倒油烧热，放入冰糖炒至糖色，加入排骨翻炒，使其均匀裹上糖色。

5. 加入姜、干辣椒、香叶，加盐、鸡粉，一勺生抽、蚝油翻炒均匀。

6. 加入开水没过排骨，中火焖煮20分钟，加入胡萝卜和土豆再焖煮十分钟，最后加入葱花翻炒均匀，大火收汁。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。