咋样用电饭锅做水晶包子

用电饭锅制作水晶包子可以参考以下步骤：

材料准备

面团材料：

澄粉70克

木薯粉20克

开水100克

油脂3克

馅料（可根据个人口味选择）：

韭菜50克

鸡蛋1个

肉馅35克

盐、鸡精、十三香各适量

植物油1勺

制作步骤

和面

将澄粉和木薯粉混合，倒入开水搅拌至蓬松，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

调馅

锅中放油，加入肉馅翻炒至颜色变白，冷却备用。

锅中再加油，打入鸡蛋炒至熟，炒成小块后晾干。

将冷却的肉馅、炒好的鸡蛋、植物油、盐、鸡精、十三香混合均匀备用。

擀皮包馅

将松弛好的面团分成小份，擀成圆形饼皮。