孕妇早餐做法简单
孕妇早餐可以尝试以下几种简单又营养的做法：
鸡肝小米粥
材料：鸡肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
做法：将鸡肝洗净切片或块，先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。
效果：补肝养血，和胃明目，适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。
荠菜粥
材料：新鲜荠菜200克，大米100克。
做法：将荠菜洗净切碎，同大米煮粥。
功效：补虚、健脾、明目，可供早晚餐温热服食，适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。
蔬菜鸡蛋三明治 + 热牛奶
材料：全麦面包2-3片，鸡蛋1个打散炒熟，黄瓜片、番茄片、生菜叶等新鲜蔬菜，番茄酱或沙拉酱，热牛奶200-300毫升。
做法：炒熟鸡蛋，加入蔬菜，夹在全麦面包中，挤上番茄酱或沙拉酱，搭配热牛奶。
效果：全麦面包富含膳食纤维，鸡蛋补充蛋白质，蔬菜提供丰富维生素与膳食纤维，牛奶能补充钙和优质蛋白。