糍粑做早餐

糍粑是一种传统的美食，以其软糯的口感和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。以下是几种简单又美味的糍粑早餐做法：

青菜鸡蛋糍粑

材料：糍粑5块，青菜2棵，鸡蛋1个，盐适量，油少许，辣椒油1小勺。

做法：

1. 糍粑冲洗干净，切成条。

2. 青菜清洗干净后稍切小，鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，放锅中炒至凝固后划散盛出。

3. 锅中倒入适量水，煮开后把切好的糍粑放入锅中。

4. 煮开后加入青菜，翻拌后加适量盐调味。

5. 最后，把炒好的鸡蛋放入锅中，煮至糍粑软糯就可以关火。

6. 盛入碗中，加一小勺辣椒油拌匀，即可享用。

鸡蛋煎糍粑

材料：糍粑，鸡蛋，香葱，食盐，植物油。

做法：