西瓜吐司早餐

西瓜吐司早餐是一种既有趣又美味的早餐选择,适合大人和小孩。以下是一种制作西瓜吐司的方法:

材料

高筋面粉 200克

橄榄油 25克

白砂糖 40克

奶粉 12克

水 145克

盐 4克

全蛋液 30克

草莓粉 10克

抹茶粉 5克

蔓越莓干 20克

做法

准备材料 :将所有干粉类材料放入面包桶内,然后加入液体材料(水、橄榄油、全蛋液)。

揉面:

选择面包机上的面团发酵功能,将面团揉出膜。

分割面团:

将面团分成三份,其中一份为总面团的二分之一,另外两份各为四分之一。

制作彩色面团

大面团中加入草莓粉揉匀成粉红色面团。

取一个四分之一的小面团加入抹茶粉揉匀成绿色面团。

第一次发酵:

将揉好的三份面团分别放入保鲜袋,放到烤箱里继续发酵。

擀面卷面

约半小时后,面团发酵完成。取出红色面团,擀成长方形,均匀撒上切碎的蔓越莓干作为西瓜籽,压薄底边,卷起。