摆摊卖早餐卖粥的利润

摆摊卖早餐卖粥的利润因多种因素而异，包括地理位置、成本控制、产品种类和价格策略等。以下是一些具体的利润情况：

早餐粥的利润一般在20%左右。

一份营养粥能赚2-3元，如果一天能卖100份，一天就能挣200-300元。

市场价一般卖到3-5元一份，原材料成本大概在0.3-1元，加上加工成本大概不会超过1元每碗。

假设一碗粥的价格为4元，一份粥的毛利在3元左右。

某些路边摊的利润可以高达50%以上，例如鸡蛋和玉米的售价与成本差分别为0.5元和1元，利润分别为50%和100%。

一大锅粥的成本可能在20-30块左右，差不多有50份左右，每份3块钱左右，利润约为50%。

如果按照一般早餐摊的利润水平，一天卖100份粥，净收入大约能有300元。

如果能够控制成本且选择高利润的产品，一天赚几百元是没有问题的。

建议

选择合适的位置：在写字楼周边或人流量大的地方摆摊，可以提高销售量。

控制成本：确保原材料新鲜且采购成本低，同时合理安排制作流程以减少人工成本。