电饭锅做韩国鸡汤的方法

使用电饭锅制作韩国鸡汤的方法如下:

准备材料

整只鸡(约1000克)

人参1小块

糯米适量(约1/2杯)

枣2-3颗

枸杞10颗

姜片、葱段适量

其他调料如酱油、辣椒粉、韩式辣酱、蒜泥、白糖或冰糖、料酒等(根据个人口味选择)

处理鸡肉

将鸡洗净,去除内脏,冷水下锅焯水去血水。

填充食材

将泡好的糯米、大枣、枸杞、人参一同塞入鸡肚子里,用棉线把鸡屁股缝合好,防止糯米煮跑。

煮制

将鸡肉放入电饭锅内胆,加入足够的水,水量要没过鸡肉。

加入姜片和葱段,按下煮饭键开始煮。