毛巾馒头早餐

毛巾馒头是一种非常受欢迎的早餐选择，它以松软香甜的口感和独特的制作工艺而著称。以下是制作毛巾馒头的基本步骤和所需材料：

材料：

面粉：500克

猪油：适量

糖：适量（可选）

盐：适量

发酵粉：1克（或酵母粉）

清水：适量

步骤：

和面

将面粉放入大盆中，加入适量的糖和盐。

慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

加入猪油，继续揉面至光滑有弹性，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。

制作馒头

发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子搓成长条状，再用双手捏住两端，轻轻扭动，使其呈毛巾状。

将扭好的毛巾馒头胚子放在蒸笼上，注意保持一定间距，以便蒸汽流通。