早餐不重样面条

葱花清汤面

食材:面条、猪油、葱花、鸡蛋

做法

1. 锅里水开下面条,煮熟捞出过凉水备用。

2. 煎两个鸡蛋,煎散备用。

3. 锅里放猪油炒香葱花,加入适量热水煮开。

4. 放入面条和煎好的鸡蛋,调味后即可出锅。

菠菜鸡蛋面

食材:面条、菠菜、鸡蛋

做法

1. 菠菜洗净切段,鸡蛋打散备用。

2. 锅里水开下面条,煮熟捞出备用。

3. 锅里放油炒散鸡蛋,加入菠菜段煮软。

4. 放入面条,调味后即可出锅。

番茄鸡蛋牛肉面

食材:牛肉、番茄、鸡蛋、面条、干辣椒、蒜沫

做法

1. 牛肉切片腌制15分钟(白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、食用油)。

2. 锅里水开下面条,煮熟捞出备用。

3. 锅里放油炒香蒜沫和干辣椒,加入番茄丁炒软出汁。

4. 加入牛肉片炒散,加热水煮三分钟,调味后放入面条和牛肉煮至汤汁沸腾即可。

肉沫白菜面

食材:面条、肉沫、白菜

做法

1. 肉沫和白菜切碎备用。

2. 锅里水开下面条,煮熟捞出备用。

3. 锅里放油炒香肉沫和白菜,加入适量水炖煮。

4. 放入面条,调味后即可出锅。

番茄肉酱拌面

食材:面条、番茄、肉酱

做法

1. 锅里水开下面条,煮熟捞出备用。

2. 番茄切块炒软,加入肉酱拌匀。

3. 放入煮好的面条,拌匀即可食用。

肉丝炝锅面

食材:面条、肉丝、葱、姜、蒜

做法

1. 锅里放油炒香肉丝和葱姜蒜。

2. 加入适量水,煮开后放入面条煮熟。

3. 调味后即可出锅。

榨菜肉丝面

食材:面条、榨菜、肉丝

做法

1. 榨菜切丝,肉丝备用。

2. 锅里水开下面条,煮熟捞出备用。

3. 锅里放油炒香榨菜和肉丝,加入适量水炖煮。

4. 放入面条,调味后即可出锅。

荷包蛋焖面

食材:面条、荷包蛋、蒜末、葱末、小米辣椒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、糖

做法

1. 煎荷包蛋备用。

2. 锅里放油炒香蒜末、葱末和小米辣椒,加入料汁和热水煮开。

3. 水开后放入面条和荷包蛋,小火焖5分钟。

自制肉酱手擀面

食材:面条、猪肉末、蒜末、葱末、小米辣椒、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、淀粉水、熟花生、黄瓜丝、葱花

做法

1. 锅里放油炒香蒜末、葱末和小米辣椒,加入猪肉末炒至变色,加入调料翻炒均匀。

2. 倒入淀粉水煮至浓稠备用。

3. 煮熟面条,浇上肉酱和其他配料即可。

阳春面

食材:面条、水、香葱、盐、醋、香油、虾皮、猪油

做法

1. 香葱切段,鸡蛋煮成荷包蛋备用。

2. 锅里加水烧开,放入面条煮熟。

3. 捞出面条,加入香葱、盐、醋、香油、虾皮和猪油拌匀即可。

这些做法都非常简单,适合早餐食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱,轻松享受美味的早餐。