油炸花生油怎么去除异味

去除油炸花生油的味道可以尝试以下几种方法：

将油烧热后，放入姜和花椒，冷却备用。这样可以去除因炸有异味的东西产生的异味。

将土豆切条，油倒入锅里烧热后，将土豆炸熟捞出来。这样炸过土豆的油就没什么味儿了。

胡萝卜洗净擦成丝，加少许盐、葱姜、香菜沫、十三香、麻辣鲜，拌匀后加入面粉，搅成稀稠合适的糊状。油热后，将调好的胡萝卜丸子面糊下锅，中慢炸至外边金黄酥脆，捞出控油。这样油也熬好了，味道已经去除。

煮一些香料，如肉桂、丁香、茴香等，将香味熏蒸整个房间，或者将炸过的香料（如花椒、辣椒等）加入油中，盖掉花生味。

在煮食品时加入一些醋或柠檬汁，可以中和花生油的味道。

在厨房里点燃几个香薰或蜡烛，帮助去除花生油的味道。

开启厨房抽风扇或打开窗户，帮助流通空气，将味道带走。

使用一些消除异味的产品，如竹炭、活性炭、橙皮等，可以吸附花生油的味道。

如果油中含有游离脂肪酸，可以使用碱水（烧碱）中和，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用除去其他杂质。

制盐水，按比例将油和水混在一起，加热后搅拌，沉淀后分离油和水。

往一个瓶子里倒入油和醋，搅拌、摇晃，经过一段时间后分离油和醋。

将油罐放在开水中浸泡几分钟，加入适量的清洁剂和小苏打粉或食用醋，这样能让里面的异味更快消失。

用淘米水清洗油罐，也能起到去味的作用。

根据以上方法，可以根据具体情况选择一种或几种方法尝试，以达到去除油炸花生油味道的目的。