电饭锅热腊肠
使用电饭锅热腊肠的步骤如下:
准备食材
大米洗净,浸泡10分钟,以便更好地吸收水分。
腊肠切丁或片,根据个人口味选择。
玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁等蔬菜切好备用。
炒制配料
在电饭锅中预热一小勺油,将腊肠放入锅中煎出油脂,散发出诱人的香气。
加入泡发好的香菇和胡萝卜丁,翻炒均匀,让蔬菜充分吸收腊肠的油脂与香味。
调入生抽、老抽、蚝油和糖,再次翻炒,使调料均匀裹在食材上。
加入大米与水
将浸泡过的大米捞出,加入锅中,再加入适量清水(水面刚好没过食材),通常水与米的比例为1:1.2。
选择电饭锅的煮饭模式,待饭熟后焖10分钟再开盖,让米饭更加松软。
装盘与调味
将焖好的腊肠焖饭轻轻拌匀,撒上葱花,即可盛出享用。
如果喜欢,可以加入一些青菜丁或青豆来增加口感和营养。