广东孩子的早餐吃什么

广东孩子的早餐选择丰富多样，既有传统的经典美食，也有创新的创意小吃。以下是一些广东孩子喜爱的早餐选项：

肠粉：

广东肠粉以其薄如蝉翼的米浆蒸成粉皮，夹上鲜虾、叉烧或鸡蛋，再淋上咸鲜适中的酱油，简单却极具层次感。肠粉口感滑嫩，酱香入味，是许多广东孩子早餐的第一印象。

虾饺：

虾饺是广式早茶的经典点心，晶莹剔透的饺皮包裹着鲜嫩弹牙的虾仁，一口咬下，虾香与韭菜的微妙平衡瞬间在嘴里绽放。

云吞面：

云吞面以其鲜美的汤底、爽滑的面条和馅料丰富的云吞征服了无数食客。手工拉制的细面浸泡在骨汤中，与鲜虾、猪肉制成的云吞相得益彰。

烧麦：

广东的烧麦与北方的烧麦略有不同，皮薄馅多，馅料以猪肉、虾仁、香菇为主。蒸熟后的烧麦呈金黄色，一口一个，饱满多汁。

咸煎饼：

咸煎饼是广东街头常见的小吃，外脆内软，带有一丝咸香味。传统咸煎饼的面糊中加入虾米、葱花，炸得金黄酥脆，咬一口便能感受到小时候的回忆。

艇仔粥：

艇仔粥是广东的传统早餐粥品，以新鲜鱼片、鱿鱼丝、花生和米粥为主料，配上香葱和脆皮，味道清鲜，口感丰富，十分滋补。

鸡蛋仔：

鸡蛋仔是广东最具特色的小吃之一，也是早餐的甜蜜选择。外皮酥脆，内里松软，散发着浓郁的鸡蛋香味。

炸油条与豆浆：

广东的油条与北方相比更注重外皮的香脆和内部的蓬松感。搭配一杯清甜顺滑的豆浆，既能填饱肚子，又带来满满的能量。

糯米鸡：

糯米鸡是广东人喜爱的传统早点，用糯米和如腊肠、鸡肉、香菇等配料拌匀后，包裹在荷叶中蒸煮。它的香气四溢，口感独特，集合了多种食材的精华。

叉烧包：

叉烧包是广东的叉烧包以其外皮柔软、馅料甜中带咸而闻名。叉烧肉的香甜与面包的绵软相结合，既适合作为早餐食用，也是茶楼点心中的常客。