南瓜白萝卜香菇馅
南瓜白萝卜香菇馅是一种营养丰富且美味的馅料，适合用于制作各种面食，如饺子、包子等。以下是制作南瓜白萝卜香菇馅的步骤和所需食材：
食材
南瓜：1块（去皮去籽，切成小块）
白萝卜：1根（去皮去头去尾，切成细丝或末）
香菇：3-4朵（洗净，切成细丝或末）
鸡蛋：2个
小葱：1根（切碎）
盐：适量
胡椒粉或其他调料：适量（根据个人口味添加）
制作步骤
准备食材
南瓜切成小块。
白萝卜切成细丝或末，用盐腌制10分钟，然后挤干水分。
香菇洗净，切成细丝或末。
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
小葱切碎备用。
炒制食材
平底锅中倒少许油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
锅中再倒少许油，放入小葱炒香，然后加入白萝卜丝翻炒至软。