蕃茄洋葱土豆片怎么炒

蕃茄洋葱土豆片是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的炒法：

方法一：经典炒法

食材准备

土豆三个

西红柿一个

洋葱三分之一个

蒜三瓣

干辣椒两个

花椒粒少量

油少量

盐少量

醋少量

糖少量

味极鲜少量

步骤

1. 土豆切薄片，放在凉水中浸泡一会。

2. 洋葱切片，西红柿切块，蒜切末，干辣椒切段。

3. 锅中放入少量油爆香蒜、花椒和干辣椒。

4. 放入西红柿翻炒。

5. 放入洋葱翻炒几下。

6. 放入土豆片，先放醋，再放盐、糖和味极鲜翻炒。

7. 汤汁剩的不多时，盛出。