长沙油炸调料配方比例

长沙油炸调料的配方比例可以根据个人口味进行调整,但以下是一个常见的配方示例:

麻辣红油调料

精选干辣椒 70g

纯香菜籽油 700g

鲜姜 20g

京葱 20g

小葱 15g

香菜 20g

洋葱 20g

蒜 10g

西芹 10g

黄冰糖 30g

熟白芝麻 25g

青花椒 15g

红花椒 45g

香叶 4g

小茴香 4g

肉豆蔻 4g

草果 6g

肉桂 4g

白芷 4g

蒜蓉辣酱调料

大蒜末 50g

姜末 50g

辣椒粉 50g

生抽 20g