什么炒菜可以提前做好吃

先将肘子处理干净，放入锅中加清水和料酒煮10分钟，烫一下表皮后捞出备用。

锅中加食用油，放入冰糖炒至融化成糖色，加入开水融化糖色后放入肘子，加各种调料高压锅压半小时。

取出肘子后大火收汁，装入砂锅中，上桌前热一下即可。

将嫩鸡处理干净，涂抹上盐、酱油、料酒和食用油腌制1小时。

砂锅加油烧热，加入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入鸡和花雕酒，烧开后转小火焖煮30分钟。

鸡爪油炸至表皮起皱后放冰水里浸泡，鱼头煎一下备用。

锅中加油炒香葱姜蒜和辣椒，加入鸡爪和鱼头，倒入热水炖30分钟，最后收汁撒葱花。

牛腩切块后焯水备用，锅中加油炒香葱姜蒜和香料，加入豆瓣酱炒出红油，放入热水和牛腩，加调料焖煮。

焖煮完成后，可以放入高压锅压半小时，再开火收汁。

猪蹄处理干净并剁块，焯水后放入压力锅，加入热水和各种调料压35-40分钟，收汁后出锅。

牛腩切块后焯水，锅中加油炒香葱姜蒜和香料，加入开水和调料，放入压力锅压35分钟。

鸡腿剁块腌制后，与香菇和木耳一起蒸25分钟，中途翻面。

排骨焯水后放入锅中，加入豆角和各种调料炖煮至熟烂。

这些菜肴在提前准备好后，可以通过简单的加热处理即可上桌，非常适合时间紧张或想要节省时间的情况。建议根据具体的口味和需求选择合适的菜品进行预制。