洋葱能开花嘛

洋葱 能开花。洋葱是百合科葱属的植物，通常在5-7月份开花结果。其花葶较为粗壮，高度可达1米，花序为伞形球状，具有多而密集的花蕾。洋葱的花粉一般为白色，花被片具有绿色的中脉，呈矩圆状卵形。

洋葱开花需要14小时以上的长日照条件，并且需要供给充足的水分。在鳞茎膨大期和抽薹开花期，适当的温度和光照是洋葱开花的关键。此外，洋葱在种植过程中，如果根部置于水中且顶部不接触水，在适宜的条件下，一周左右洋葱的顶部就会开始发芽，两周左右幼苗就会长高，可以直接当葱花食用，也可以等待开花。

需要注意的是，洋葱开花后，其口感和营养价值会降低，因此一般不建议食用开花后的洋葱。在食用时，建议选择新鲜的、未开花的洋葱。