洋葱木耳拌番茄

洋葱木耳拌番茄

简介：

洋葱木耳拌番茄是一道色香味俱全的家常菜，主要原料有洋葱、木耳和番茄。这道菜简单易做，营养丰富，口感清爽，适合作为夏日里的开胃小菜。

所需材料：

洋葱 1个

木耳 适量

番茄 1个

小葱 适量

姜 适量

花椒 适量

十三香 适量

食盐 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

醋 适量

香油 适量

所需工具：

炒锅

刀

砧板

调味料瓶

步骤：

* 前期准备：

1. 洋葱洗净切片。

2. 番茄去皮切小块，小葱切段，姜切丝。

3. 木耳泡发洗净去蒂。

* 制作过程：

1. 油热后放入几粒花椒，花椒爆香后放入小葱、番茄翻炒至出汁。

2. 加入木耳和洋葱片，翻炒两下。

3. 放入十三香和适量食盐，炒至洋葱稍变软入味。