胡萝卜减脂馅料怎么做

胡萝卜减脂馅料的制作方法如下：

食材准备

胡萝卜：选择新鲜的出土笨萝卜，个头小，硬芯少，味道浓郁。

鸡蛋：四个小鸡蛋。

葱、姜：适量，切沫。

干木耳：适量，温水泡发后切碎。

猪油渣：可选，用于增加口感。

五香粉、食盐、香油：适量，用于调味。

和面

可以使用榨汁机将菠菜、火龙果、番茄、胡萝卜榨汁，然后和面，制作出绿色、粉色和黄色的面团。和好面后，盖盖醒面。

准备馅料

胡萝卜去皮洗净切碎。

葱、姜洗净切沫。

干木耳用温水泡发，焯水后捞出用凉水浸泡，挤去水分切碎。

鸡蛋加4克食盐打散。

炒鸡蛋

烧热锅，倒入蛋液，快速划散炒熟，炒至酥软蓬松金黄的状态。