西兰花胡萝卜紫薯

西兰花胡萝卜紫薯的烹饪方法

1. 西兰花胡萝卜紫薯蒸菜

所需食材：

胡萝卜 1/4根

紫薯 1/4只

西兰花 2朵

烹饪步骤：

1. 将胡萝卜和紫薯洗净，切成小块。

2. 将所有蔬菜放入开水中焯水，以去除可能存在的农药和杂质。

3. 将焯水后的蔬菜放入蒸锅中，蒸制20分钟，其中西兰花蒸10分钟即可。

4. 取出蒸好的蔬菜，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状。

5. 将搅拌好的蔬菜泥放入冰箱冷藏，24小时内食用完毕。

2. 紫薯西兰花炒虾仁

所需食材：

紫薯 1个

西兰花 半颗

熟虾仁 6个

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

烹饪步骤：

1. 将紫薯去皮切成滚刀块，西兰花切去粗茎掰成小朵。

2. 平底锅开小火，加入橄榄油，放入胡萝卜块煎至表面微微焦黄。

3. 在同一锅中，加入杏鲍菇块，煎至两面微黄。

4. 煮一锅开水，滴入橄榄油和盐，将杏鲍菇和西兰花焯水，焯好后捞出沥干水分。

5. 锅中加入适量橄榄油，放入蒜末爆香。

6. 将焯水后的杏鲍菇和西兰花倒入锅中，快速翻炒15次。

7. 加入适量的盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可出锅。

3. 西兰花胡萝卜虾仁紫薯面

所需食材：

紫薯挂面 适量

西兰花 少量

熟虾仁 6个

珍选捞汁（原味） 适量

胡萝卜片 1段

香芝麻 适量

烹饪步骤：

1. 准备紫薯挂面和珍选捞汁。

2. 锅里烧开水，放入胡萝卜片和西兰花焯熟。

3. 将煮好的虾处理成虾仁。

4. 锅里烧开水，放入紫薯挂面煮熟，捞出过凉水，沥干水分。

5. 将紫薯挂面、西兰花、胡萝卜片和虾仁放入碗中，撒上香芝麻。

6. 倒入珍选捞汁（原味）适量，拌匀即可食用。

4. 西兰花炒胡萝卜

所需食材：

西兰花 适量

胡萝卜 适量

蒜 适量

小辣椒 适量

鸡精 适量

油 适量

姜 适量

烹饪步骤：

1. 西兰花摘成小朵，用水灼一下，捞起来用冷水冲一下，使西兰花更碧绿。

2. 锅里倒油，放入姜蒜小辣椒爆香。

3. 将灼好的西兰花放入翻炒。

4. 加入胡萝卜，放盐起锅前放点鸡精提味。

这些食谱提供了多种西兰花、胡萝卜和紫薯的烹饪方法，可以根据个人口味和需求选择合适的食谱进行尝试。