婴儿面条做法一岁

为一岁宝宝制作面条时，应选择易于消化且营养丰富的食材，同时注意面条的软烂程度和调味品的添加。以下是一些适合一岁宝宝的面条做法：

金针菇面

食材：金针菇50克、虾仁20克、龙须面一小把、青菜2颗、葱适量、植物油、盐、香油。

做法：

金针菇洗净切段，青菜切碎，葱切末，虾仁切小颗粒备用。

油锅热后，放入金针菇和葱花，加少量食盐炒入味。

加适量清水（肉汤更佳）入锅中，放入虾仁和碎菜，待水开后下龙须面。

最后等面熟后，滴入几滴香油即可。

蛋花鸡汤烂面

食材：细面条5根、鸡汤1/2杯、鸡蛋1个、少许盐、豌豆尖。

做法：

鸡汤煮开后下面条煮软。

鸡蛋搅成糊，慢慢倒入煮沸的面条汤中。

最后放入切碎的豌豆尖煮烂，再加少许盐调味即可。

汤煮面片

食材：圆白菜15克、芹菜5克、鸡肉30克、鸡汤、面片。

做法：

鸡肉末煮熟，锅加鸡汤，下入面片煮。

煮熟后倒入鸡肉末和菜末，加少许食用油即可。

挂面汤

食材：半小碗挂面、1小匙虾肉、1小块猪肝、1个鸡蛋、1匙菠菜、少许肉汤、酱油。

做法：

菠菜切碎，鸡蛋打散备用。

挂面煮软，切成短段，与肉汤、酱油一起煮。

猪肝切成块，与虾肉、菠菜一起放入锅内，鸡蛋调好后甩入锅内，继续煮至半熟即可。

凉拌鸡肉面

食材：鸡肉末20克、挂面20克、胡萝卜泥10克、菠菜10克、鸡蛋1个。

做法：

面条、菠菜切段，鲜虾加水，一同煮沸。

鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮沸5分钟至面条熟烂即可。

茄子面

食材：茄子、青椒、素肉、面条。

做法：

茄子切丁，青椒切丁，素肉泡软切碎。

水烧开，放入面条煮熟，捞出放入面碗中。

茄子炸软，青椒过油后，加入调味料和素肉末炒匀，浇在面条上食用。

肉丝时蔬鸡汤面

食材：红萝卜、菜心、老姜、香菇、鸡肉、面条。

做法：

鸡肉焯水后放入炖锅，加水煮1小时。

猪肉切丝腌制后，放入鸡汤中煮滚，下面条煮至无白芯，最后加盐调味。

虾仁丸子汤面

食材：虾仁、肉馅、西红柿、面条。

做法：

虾仁剁碎，加调料搅拌成泥，做成虾球。

肉馅加调料搅拌成泥，做成肉球。

面条煮熟，与虾球、肉球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，加盐调味。

春菜蛋黄面

食材：佑儿圆无麸质面条50克、蛋黄一个、春菜10克、大骨汤适量。

做法：

蛋黄压成泥，春菜焯水切碎。

面条煮软，放入春菜和蛋黄碎，拌匀煮至软烂。

蔬菜虾仁面

食材：佑儿圆宝宝面条、芦笋、胡萝卜、虾、鱼汤。

做法：

面条、菠菜切段，虾去壳去肠泥。

虾肉打泥，与面粉和水混合成糊状，挤入锅中煮成面条。

芦笋、胡萝卜切丝，与鱼汤一起煮熟，最后下面条烫熟。

鸡汁汤面

食材：鸡块、姜片、佑儿圆宝宝面条。

做法：

鸡块、姜片冷水入锅