早餐有鸡腿
早餐吃鸡腿是一个美味且营养的选择。以下是一些关于早餐鸡腿的推荐做法和相关信息:
蒜蓉蒸鸡腿
食材:鸡腿、大蒜、生抽、料酒、盐等。
做法:将鸡腿洗净,划两刀后放入冷水中,加料酒和葱姜煮至变色。调红烧汁,将黄豆酱、老抽、生抽、料酒和白胡椒粉搅匀备用。油热后放入冰糖融化,倒入鸡腿煎至金黄色,再放入八角、香叶、葱姜,淋入酱汁,翻炒后倒入水,大火煮开后小火焖煮15分钟,最后加盐大火收汁。
煎鸡腿配炒黄白菜和地瓜稀饭
食材:鸡腿、黄白菜、地瓜稀饭、蒜蓉等。
做法:蒸热馒头片后切片煎一煎,准备蒜蓉蒸鸡腿和炒黄白菜。将鸡腿腌制后蒸熟,搭配地瓜稀饭和黄白菜一起食用。
照烧鸡腿饭
食材:鸡腿、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、清水等。
做法:鸡腿去骨洗净,用厨房纸吸干水分。调料调匀备用,锅中喷油,放入鸡腿煎至两面发黄,倒入料汁,盖盖子小火焖煮15-20分钟,最后收汁,撒上白芝麻。
煮鸡腿配面条和蔬菜
食材:鸡腿、面条、羊角菜椒、西红柿、鸡蛋等。
做法:鸡腿洗净切块,加水适量放调料煮至熟透。菜椒和西红柿洗净切段,鸡蛋备好。待鸡腿煮六成熟时放入菜椒和西红柿,煮至肉菜九成熟时打入鸡蛋煮熟,最后加入煮好的面条即可。
这些做法不仅美味,而且富含营养,有助于增强体力和保护心血管健康。如果你喜欢尝试新的早餐组合,这些建议一定会对你有所帮助。