包子面有纹路

包子面有纹路可以通过以下几种方法实现：

捏包子时纹路距离不要太大，多捏一些纹路出来：

这样可以使包子纹路花纹特别多。

在擀皮发酵的时候要擀好，可以来回擀皮至少6次，然后盖湿布醒个5分钟左右：

这样做可以使包子皮更加光滑，避免皱皮。

和面的时候要大力一些，若是力道不够，可以适当延长和面的时间：

这样可以确保包子皮在蒸熟后表面比较光滑。

在包包子的时候，注意收口不要粘上油：

油会导致包子表面发皱。

对于筋度偏低的面粉，可以更换为中高筋面粉：

低筋面粉蒸出的包子容易裂口，使用中高筋面粉可以改善这个问题。

包子在二次发酵的时候，开始膨胀，慢慢变大，所以蒸出来就不会那么清楚了：

虽然纹路会模糊，但不会影响食用。

在蒸包子之前，把包好的包子放在外面让它二次醒发一下：

这样可以使包子皮表面松软，蒸出来的包子松软可口，而且表面光滑。

通过以上方法，可以有效地增加包子面的纹路，使其在蒸熟后依然保持清晰美观。建议根据具体情况选择合适的方法进行尝试。