离石的早餐

离石的早餐选择丰富多样，既有传统面食，也有特色小吃。以下是一些推荐的早餐：

离石老面馆：

提供各种传统的山西面食，如刀削面、擀面皮、炒面等，是当地非常有名的面馆之一。

离石豆腐脑：

专门制作豆腐脑的小摊位，口感细腻，味道鲜美，是当地居民喜爱的早餐选择。

离石烙馍：

传统的山西面食，通常搭配各种配料如肉夹馍、酱牛肉等，味道十分美味。

五谷杂粮煎饼 和 手抓饼：

由吕梁东方餐饮公司打造的放心早餐工程，提供外酥里脆的五谷杂粮煎饼和手抓饼，是离石街头的一道风景。

包子馒头：

在现代化的百合中央厨房生产，提供多种口味的包子和馒头，日可供早餐6—8万份。

案糕：

用小米和大枣制作，颜色诱人，味道鲜香，软糯可口，营养丰富，适合长期食用。

豆钱钱：

将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上，用小铁锤捣成小圆片，状似铜钱，风味独特。

黄米油糕：

采用黄米制作，内含红豆沙，油炸后香甜可口，是当地常用来当做早饭和餐后甜点的小吃。

榆皮面饸咯：

用榆树皮磨成细面，加入荞面或白面压制而成，具有独特的口感。

离石烧饼：

外表金黄酥脆，内部柔软，香气四溢，是离石的传统特色小吃之一。

这些早餐选项不仅美味可口，而且涵盖了不同的营养需求，适合不同口味和饮食习惯的人群。建议您可以尝试其中几种，找到最适合自己的早餐。