黑芝麻糊孩子早餐
黑芝麻糊是一种营养丰富的早餐选择,适合孩子食用。以下是一种简单的黑芝麻糊做法,适合作为孩子的早餐:
食材:
黑芝麻 100克
糯米粉 30克
冰糖 适量(根据个人口味调整)
水 500毫升
牛奶或椰浆 适量(增加奶香和润滑感)
做法:
炒黑芝麻
将黑芝麻放入平底锅中,用中小火轻轻炒香,炒至黑芝麻散发出浓郁的香气,注意不要炒糊。
炒香后的黑芝麻放凉备用。
研磨黑芝麻
将炒香后的黑芝麻放入搅拌机中,加入适量的水,将黑芝麻研磨成细腻的芝麻泥。
如果没有搅拌机,也可以用传统的磨具来磨碎,尽量将黑芝麻磨得越细越好。
熬制芝麻糊
将研磨好的黑芝麻泥倒入锅中,加入500毫升水,用中小火慢慢加热。
此时,不断搅拌,防止芝麻糊粘底。