早餐推荐土豆片

火锅底料土豆片

食材：土豆、香油、火锅底料、辣椒、葱花、姜、蒜。

做法：

1. 土豆切成薄片，葱切小段，姜蒜捣碎，辣椒切断。

2. 土豆片过水，泡出淀粉，滤干。

3. 锅中放油，加入姜蒜辣椒爆香，加入火锅底料炒匀。

4. 倒入香油，拌匀。

5. 将土豆片放入锅中煮几分钟，变色后出锅，用凉水冲洗后食用。

香脆土豆片

食材：土豆、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 土豆切片，用水煮1分钟去淀粉，沥干。

2. 面粉中加入盐、鸡精、鸡蛋和水，搅拌均匀。

3. 土豆片裹上面糊。