朝鲜族咸菜调料配方

朝鲜族小咸菜的调料配方如下：

小根蒜小咸菜

小根蒜：半斤

盐：适量

味精：适量

白糖：1勺

辣椒面：适量

苹果：半个

梨：半个

豆芽小咸菜

豆芽：适量

葱：适量

盐：适量

青椒丝：适量

酱油：少量

牛肉粉：少量

香油：适量

辣椒油（可选）：适量

朝鲜辣白菜

大白菜：50千克

盐：250克

生姜：50克

大蒜：1千克

白梨：500克

辣椒面：250克

香菜籽：适量

白糖：适量

味精：适量

朝鲜泡菜

大白菜：5000克

苹果：250克

梨：250克

白萝卜：500克

牛肉清汤：1500克

葱：250克

大蒜：250克

精盐：150克

辣椒面：150克

味精：50克

这些配方涵盖了朝鲜族小咸菜和辣白菜的制作方法，可以根据个人口味进行调整。希望这些信息对你有所帮助。