电饭锅鸡肉炒米粉

电饭锅鸡肉炒米粉是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

鸡腿 2个

米粉 适量

螺肉 适量

鱿鱼干 适量

胡萝卜 适量

葱段 适量

生菜 适量

盐 适量

生抽 适量

白糖 适量

老抽 适量

生粉 适量

米酒 适量

姜 适量

鸡精 适量

玉米油 适量

做法步骤：

准备食材

鸡腿洗净切块，加入适量盐、生抽、白糖、生粉、米酒、姜片搅拌均匀，腌制十五分钟。

鱿鱼干撕成条备用。

洗干净生菜切段备用，胡萝卜去皮洗净切丝，葱切段，蒜切碎备用。

米粉整理好，炒时就更容易入味。

炒鸡肉

热锅下油爆香蒜末，马上放腌制好的鸡肉大火炒熟，中途加热开水没过鸡块焖至收汁。

鸡肉收汁后放入螺肉爆炒一分钟，接着放鱿鱼丝接着炒半分钟，然后加入胡萝卜丝接着炒一下。