鸡心包胡萝卜包子

鸡心包胡萝卜包子是一种美味又营养的小吃，下面是制作胡萝卜馅包子的方法：

材料：

面粉500克

酵母10克

温水250毫升

胡萝卜250克

姜蒜适量

食用油适量

盐适量

酱油适量

步骤：

1. 首先，将酵母加入温水中，搅拌均匀，让酵母溶解。

2. 将面粉倒入一个大碗中，加入溶解的酵母水，搅拌成一个面团。

3. 将胡萝卜洗净擦成细丝，姜蒜剁碎，加入食用油、盐、酱油拌匀。

4. 将面团揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到体积膨胀至原来的2倍。

5. 发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。

6. 将每个小剂子擀成圆皮，包入适量调好的胡萝卜馅。

7. 将包好的包子放在蒸笼上，注意保持一定间距，以便蒸汽流通。

8. 将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，具体时间根据包子大小和蒸锅火力调整。