把白菜切碎加水

把白菜切碎加水的方法如下：

将白菜洗净，切成适当大小的块或条。

在锅中加入适量的清水，将切好的白菜放入锅中。

可以加入少许盐和橄榄油，以提味和防止维生素C的流失。

将锅置火上，大火煮沸后转小火煮约15分钟，直到白菜变软，水色变淡黄。

煮好后，将白菜水过滤，去除白菜渣，倒入碗中备用。

根据个人口味，可以加入蜂蜜、柠檬汁、姜片等调味。

建议

适合婴儿食用：如果是为了给4-5个月的婴儿制作菜水，可以参照文档1中的方法，稍煮后捞出菜叶，用汤匙压菜取汁，加入少许盐调味。

营养保留：为了避免水溶性维生素的流失，建议先洗后切白菜，而不是先切后洗。