能吃的南瓜
Field pumkin
特点:黄色圆形大南瓜,皮薄,主要用来万圣节雕刻南瓜灯。果肉不好吃,但南瓜子可以食用,做法是洗干净擦干,喷点油,撒点盐,扔到烤箱烤一下。
Blue Hokkaido Pumkin
特点:灰蓝色外皮,橙色果肉,非常甜,适合烤着吃。直接一切两半,把籽掏出来,直接烤着吃就很好吃。
Sugar Pie pumkin
特点:比第一款南瓜个头小一些,外型更圆润,口感比较甜,适合用来做南瓜派或者其他南瓜点心。
板栗南瓜
特点:果实扁球形,个头不大,果皮有纵向花纹,果肉橙色,内置细密,口感细腻香甜如同板栗,适合蒸着吃。
奶油南瓜
特点:表面黄里透红,果肉鲜艳橘红色,皮薄肉厚,味道浓郁,可食性高,果肉细腻,软糯香甜,适合制作甜品。
贝贝南瓜
特点:个头小,单果重7-9两,果型浑圆小巧,果皮有墨绿色和浅绿色花纹,口感面,甜度很高,适合蒸着吃或煮粥。