用水煮的鱼饼可以油炸
用水煮的鱼饼是可以油炸的。以下是一种常见的油炸鱼饼的方法:
准备鱼饼 :将鱼饼从水中取出,用厨房纸巾吸干水分。如果鱼饼是冷冻的,可以提前在微波炉中解冻。加热油锅:
将油锅烧热,加入适量的色拉油,油温升至170-190摄氏度(油开始冒小泡时)。
准备辅料:
如果喜欢,可以准备一些生姜片和盐来提味。
炸鱼饼
将鱼饼放入热油中,用中小火炸。
炸至鱼饼表面呈现金黄色,并且鱼饼浮起来,通常需要几分钟时间。
在炸鱼饼的过程中,可以用勺子轻轻推动鱼饼,使其均匀受热,避免粘连。
捞起控油:
用漏勺将炸好的鱼饼捞出,并放在厨房纸巾上沥油。
享用:
将炸好的鱼饼装盘,可以配上自己喜欢的蘸料或直接食用。
通过以上步骤,你就可以在家尝试制作出金黄香脆的油炸鱼饼了。油炸鱼饼外酥里嫩,风味独特,是一道受欢迎的美食。