豆浆店配方

原味豆浆

材料配比

干黄豆：1斤

开水：10斤

白糖：150-200克

制作流程：

1. 将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。

2. 将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。

3. 把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。

4. 准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入白糖和开水一起打成浆即可。

红枣豆浆

材料配比

干黄豆：1斤

开水：10斤

燕麦片：100克

无核红枣：100克