金针菇胡萝卜玉米面做法
金针菇玉米饼
用料
胡萝卜、金针菇洗净后切成丁。
碗中加入适量清水、五香粉，放入切好的胡萝卜丁、金针菇段，撒入适量的盐，拌匀。
加入玉米粉，拌匀。为了增加口感，可以加入部分面粉，玉米粉和面粉的比例为1:1。
将面糊团成小饼后，放入平底锅中小火煎。如果想吃酥软口感的，煎熟即可；如果想吃劲道的口感，小火多煎一会。
椒盐玉面金针菇
用料
金针菇一把。
玉米面适量。
盐适量。
油适量。
可选调料：孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小香葱。
做法
金针菇收拾干净，撕成小朵。
撒入盐和玉米面，拌匀，让每根金针菇都裹上一层薄薄的玉米面。
分批放入热油锅中炸至金黄酥脆。
捞出后，根据个人喜好撒上孜然粉、花椒粉、辣椒粉和小香葱。
金针菇胡萝卜炒菜
用料
金针菇、胡萝卜洗净切丁。
蒜切末。
油适量。
盐、鸡精、胡椒粉适量。
做法
锅烧热，放入蒜末爆香。
放入金针菇和胡萝卜丁翻炒至熟透。
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
金针菇胡萝卜玉米面粥
用料
玉米面200克。
金针菇适量。
胡萝卜适量。
海鲜丸适量。
小白菜适量。
油、盐、鸡精、胡椒粉适量。
做法
白玉菇和蟹味菇放入盘里备用。
金针菇和海鲜菇捞出控干水份，放入盘里备用。
小白菜洗干净，放入碗里备用。
玉米面条放入盘里备用。
锅烧热，爆香蒜末。
锅添水，放入海鲜菇和白玉菇大火煮开。
放入玉米面、金针菇、海鲜丸煮熟。
放入小白菜煮熟。
加入两小勺盐、一小勺鸡精和胡椒粉，放入香油一小勺搅拌均匀即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。