芹菜很嫩描述

芹菜很嫩时，其特征主要表现在以下几个方面：

茎的状态

细长的茎：嫩芹菜的茎通常比较细长，茎杆细腻且柔软。

易掐断：用手指掐芹菜时，很容易就能掐断，说明芹菜很嫩。

茎的颜色：颜色较浅的芹菜茎越细越长，口感越嫩。

叶子的状态

颜色较浅：叶子颜色较浅（接近翠绿色）的芹菜，所含粗纤维少，吃起来比较嫩。

光滑清脆：芹菜的叶子光滑清脆，给人一种清新凉爽的感觉。

整体外观

粗细均匀：买芹菜时，应挑选粗细比较均匀的，这样口感会更嫩。

无黑斑或翘叶：芹菜茎上有黑斑或者叶子尖端有翘起的不要买，说明已经不新鲜。