青豆火腿胡萝卜焖饭

青豆火腿胡萝卜焖饭是一道营养丰富、味道鲜美的主食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

大米 2杯

纯净水 适量

土豆 1个

胡萝卜 1根

肉粒火腿 适量

青豆 小半碗

发水香菇 5朵

大葱 适量

盐 适量

蚝油 1小勺

老抽 半勺

食用油 少许

制作步骤：

浸泡大米 ：将两杯大米淘洗干净，放入臻米UFO饭煲压力锅中，加入2刻度线的纯净水，浸泡15分钟。

处理食材

胡萝卜和土豆去皮后分别切成丁。

发水香菇攥干水分切成丁。

肉粒火腿切成丁。

大葱切成末。

青豆可以提前焯水后放入冰箱冷冻保存，随吃随取。

炒制食材

锅中放入少量植物油，将胡萝卜丁翻炒半分钟。

加入葱末炒出香味。