青椒皮蛋排骨

青椒皮蛋排骨是一道结合了排骨的鲜美和皮蛋的独特风味的菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料。

材料准备

排骨500克

皮蛋250克

鲜红椒10克（可根据口味调整）

姜适量

蒜适量

香葱适量

干淀粉适量

料酒适量

鲜汤适量

精盐适量

味精适量

美极鲜酱油适量

阿香婆香辣酱适量（可选）

整干椒适量（根据口味调整）

啤酒1罐（可选）

八角2颗（可选）

红辣椒适量（根据口味调整）

豆豉酱适量（可选）

生抽适量

蚝油适量（可选）

做法步骤

排骨处理