猪脚炖木耳粉条的做法
猪脚炖木耳粉条是一道美味的家常菜，以下是详细的做法：
材料
猪蹄：两只
木耳：一把
粉条：适量
生姜：适量
料酒：适量
食盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
葱：适量
香叶：适量
八角：适量
步骤
准备工作
猪蹄洗净，切成小块，放入沸水中焯水，焯水时间大约为3-5分钟，然后捞出备用。
木耳用温水泡发，泡发后切成适当大小的块。
粉条提前用温水泡软，备用。
炖煮
取一个大锅，加入适量的水，放入焯水的猪蹄块和切好的木耳。
加入适量的生姜片、料酒、香叶和八角，煮沸后转小火炖煮1-2个小时，直到猪蹄肉变得很软烂。