寝室做西红柿

在寝室做西红柿有多种方法，可以根据个人口味和条件选择合适的食谱。以下是一些适合宿舍制作的西红柿菜肴：

糖渍西红柿

用料：西红柿、白砂糖

步骤：

1. 西红柿洗净，用开水烫一下剥皮，对半切开再切成片状。

2. 在容器里码整齐，撒上足量的白砂糖。

3. 室温腌渍30分钟到一小时，或放入冰箱冷藏室冰镇后食用。

小贴士：选带点西红柿味的（略酸的）西红柿，糖要放多一点才好吃。

西红柿炒鸡蛋

用料：西红柿、鸡蛋、食用油、盐、糖、葱花

步骤：

1. 西红柿切块，鸡蛋打散备用。

2. 锅中倒油，油热后倒入鸡蛋炒熟后盛出。