电饭锅炖咸鱼土豆

电饭锅炖咸鱼土豆的做法如下：

材料准备

咸鱼：一条

土豆：两个

生姜、大蒜、花椒、干辣椒：适量

洋葱、小葱：少许

料酒、生抽、酱油沙司、白糖、白胡椒粉：适量

前期处理

咸鱼切小块，提前泡淡。

土豆去皮洗净切块。

制作过程

热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油。

油热后，放入土豆块，快速煸炒至微微变色，盛出备用。

锅里再放一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油，放入生姜、大蒜、花椒、洋葱，快速煸炒出香味。

放入咸鱼，慢慢煎一下。

放入一勺料酒。

放入之前煸炒好的土豆块。