破壁机打豆浆是先煮再打

破壁机打豆浆时， 通常建议先煮再打。以下是几个原因：

便于搭配其他食材：

先煮熟豆浆便于搭配其他食材一起煮，例如红枣、花生、椰枣等。

营养和口感：

先煮熟可以更好地保留豆类中的营养成分，并且使豆浆的口感更加细腻。

安全性：

豆浆中含有皂素和胰蛋白酶等抗营养元素，这些元素摄入过多会导致腹泻和呕吐，因此必须完全煮沸后才能饮用。

清洁方便：

先煮再打时，锅子容易清洗，而打完后再煮会多占用一个锅，同时不利于搭配和清洗。

具体步骤如下：

1. 将豆子提前浸泡一晚上。

2. 将泡好的豆子放入破壁机中，加入适量的热水和其他食材（如红枣、燕麦片等）。

3. 启动破壁机进行打浆。

4. 打好的豆浆过滤一下，减少固体物，然后倒入杯中饮用。

如果使用带有加热功能的破壁机，可以在打浆过程中直接将豆子加热至一定温度，从而减少后续煮沸的时间。但即便如此，为了确保豆浆的安全性和口感，有些用户仍然选择在打好豆浆后再煮一下。

综上所述，先煮再打是破壁机打豆浆的推荐方法，这样可以确保豆浆的口感、营养和安全性。