俄罗斯人抓螃蟹吃什么

俄罗斯人抓螃蟹时，会使用各种方法来吸引和捕捉螃蟹，而他们所吃的螃蟹种类和烹饪方式也各具特色。

俄罗斯人抓螃蟹的方法

俄罗斯人抓螃蟹主要依赖于诱饵和笼捕。他们会将死鱼烂虾等诱饵放入捕蟹笼中，利用螃蟹的食性将其吸引进笼子。一旦螃蟹爬进笼子，就很难逃脱。此外，俄罗斯的一些海域允许人们亲自下海捕捉帝王蟹，人们会穿着潜水设备，直接用手或工具将帝王蟹捕捞上岸。

俄罗斯人吃的螃蟹种类

俄罗斯人主要捕捞和食用的是帝王蟹，这种螃蟹在俄罗斯海域中较为丰富，尤其是鄂霍次克海、白令海和日本海。此外，俄罗斯人也可能捕捞雪蟹和毛蟹等其他种类的螃蟹。

俄罗斯人烹饪螃蟹的方式

俄罗斯人烹饪螃蟹的方式简单粗暴，通常是将螃蟹直接放入大锅中煮熟。他们会用清水大火煮上10分钟左右，让螃蟹充分吸收海水的鲜味。煮熟的螃蟹，尤其是帝王蟹的蟹腿，会被直接食用，有时也会将蟹腿撕成两半，以便更好地品尝其肉质。

其他食用方式

除了煮食外，俄罗斯人还可能将吃不完的帝王蟹直接拿去喂狗。在一些情况下，人们也会用白酒泡螃蟹，然后蒸煮食用。

总结

总的来说，俄罗斯人抓螃蟹主要使用诱饵笼捕和直接下海捕捞的方法，他们所吃的螃蟹以帝王蟹为主，烹饪方式简单，通常是将螃蟹煮熟后食用。这种简单粗暴的烹饪和食用方式，反映了俄罗斯人对于海鲜的热爱和对于食物的直接需求。