烤肉店老式肥牛腌制方法

烤肉店老式肥牛腌制方法如下：

准备材料

牛肉 600克

食用油 适量

洋葱 半个

蜂蜜 3小勺

白胡椒粉 1克

黑胡椒粉 1克

生抽 2勺

耗油 1.5勺

芝麻油 1勺

大蒜（压汁或切碎） 一瓣

腌制步骤

将食用油和洋葱丝搅拌均匀。

加入蜂蜜、白胡椒粉、黑胡椒粉搅拌均匀。

冷藏一晚上，没时间就放一会儿也行。

拿出冷藏后的牛肉，加入生抽、耗油、芝麻油，大蒜搅拌均匀后就可以煎或者烤了。

其他腌制方法

方法一：

牛肉洗净，切成片备用。

用铁锤拍打牛肉，使其更容易入味。