米饭做完能放速冻么

米饭是可以冷冻保存的，但需要注意以下几点：

冷冻前需要冷却：

做好的米饭需要先放凉，然后再放入冷冻库进行冷冻。

冷冻时间不宜过长：

虽然米饭可以冷冻保存，但建议冷冻时间不要超过三个月，以免影响口感和营养价值。

加热方式：

从冷冻室取出的米饭需要充分加热，通常建议用微波炉或蒸锅加热，以恢复其蓬松柔软的口感。

避免长时间冷冻：

长时间冷冻可能会导致米饭变质，建议在食用前提前解冻。

不要直接将热米饭放入冷冻室：

热米饭直接放入冷冻室可能会导致冰箱内的温度升高，影响其他食物的保存。

综上所述，米饭是可以冷冻保存的，但需要掌握正确的冷冻和加热方法，以保持其最佳口感和营养价值。