白菜白萝卜粉丝煲

白菜白萝卜粉丝煲是一道美味的家常菜，主要食材包括白萝卜、粉丝、猪油、香料、香菇和盐等。以下是制作这道菜的详细步骤：

白萝卜去皮切厚片，用开水泡一下去除辛辣味。

粉丝用温水泡软。

香菇洗净，切片备用。

砂锅中融化一勺猪油，放入香料炒出香味。

加入适量开水，放入白萝卜片和香菇片，盖锅盖慢炖20分钟。

捞出香料，放入泡软的粉丝，加两勺盐调味。

盖锅盖继续煲3分钟，让粉丝充分吸收汤汁。

撒上香菜增香，即可出锅享用。

这道菜品的特点是萝卜的清甜与粉丝的柔韧相互交织，汤汁鲜美，非常适合在寒冷的季节食用。希望你能喜欢这道白菜白萝卜粉丝煲。