电饭锅怎样蒸包
使用电饭锅蒸包子，可以参考以下步骤：
和面
准备面粉300克，将2克干酵母化在一碗温水中，水中加少许糖，搅拌化开。
将面粉和好后，在盆底部抹少许油，盆上盖保鲜膜或方便袋，放在温暖的地方静置两个小时。天气冷的话，可以将锅中放少许水，烧温热后，将面盆放进去发面。
准备馅料
小白菜或小油菜焯水后剁碎，鸡蛋炒熟铲碎放凉，葱花切末，粉条煮熟短碎。
将馅料搅拌在一起，加适当的盐和油，搅拌均匀。
制作面皮和包子
反复揉面至表面发光，揉成圆柱形，切出大小相同的小面团。
将面团干成面皮，包入馅料，可以按照包饺子的方式包，以便在电饭锅的小蒸笼里放得多一些。
蒸包子
将电饭锅预热一下，在蒸笼底部抹一些食用油，防止粘底。
将包子放进去，每个包子之间要留一点缝隙，因为包子蒸熟后会变大，容易粘连。
盖上盖子让面醒发5分钟，这样可以让面皮发得均匀，没有疙瘩或坑洼。