包子搁多久放蒸箱

蒸包子的时间主要取决于包子的大小、馅料种类及数量。以下是一些具体的蒸包子时间建议：

一般包子

小包子：10-15分钟。

较大的馒头：15-20分钟。

肉馅包子：约20分钟。

蒸箱蒸包子

8屉肉的包子：18分钟。

6屉肉的包子：17分钟。

4屉素的包子：14分钟。

80克左右的包子：水开后放入，蒸15分钟，关火焖5分钟。

蒸笼蒸包子

水烧开后放入包子，蒸10-15分钟。

二次醒发

包子蒸好后，建议进行二次醒发15-20秒再开蒸。

建议

预热蒸箱：在放入包子前，确保蒸箱已经预热至适当温度（通常为100-110摄氏度）。

包子间隔：在蒸笼中放置包子时，注意包子之间应有一定的间隙，以防止蒸熟后粘连。